STREET FOOD ALL'ITALIANA - 15 LUGLIO

🍕 STREET FOOD ALL’ITALIANA – CON MARCO CASSIN

Un corso pratico dedicato ai grandi classici del cibo da strada italiano, da nord a sud.
Focaccia pugliese, piadina romagnola, Focaccia di Recco e cuoppo napoletano: impasteremo e farciremo nel rispetto delle tradizioni regionali e con attenzione alle tecniche fondamentali.

Ogni partecipante avrà la propria postazione individuale, con la guida passo passo dello Chef Marco Cassin.
A fine corso, assaggeremo insieme quanto preparato, accompagnato da un calice di vino.

Insieme prepareremo:
– Focaccia pugliese con pomodorini e olive
– Piadina romagnola
– Focaccia di Recco
– Cuoppo Napoletano

📍 Scuola di Cucina “Chi C’è C’è” – Via G. B. Vico 9, Milano
📅 15 Luglio
⏰ Orario: 19:00 – 21:30
💡 Durata: 2h 30min

Un tuffo tra i profumi delle piazze italiane.